אחד מהאתגרים שאיתו צריך להתמודד כשעוברים למדינה אחרת הוא עניין האוכל. לוקח לא מעט זמן להתרגל לעולם הקולינרי החדש שאליו הגעת ובמקרה שלנו למשל, לקח לי זמן למצוא כאן לחם מלא או גבינה 5%, זה לא שאין את המוצרים האלה כאן, אבל הם רשומים אחרת, אחוזי השומן הם אחרים ולוקח זמן להתרגל לטעם.
במקרים מסוימים- באמת אי אפשר למצוא את המוצרים אותם מחפשים... דברים שעדיין לא מצאתי כאן הם גבינת טבורוג, בולגרית 5%, קמח תופח ועוד כמה וכמה מוצרים שלא הצלחתי למצוא. המצב הזה דורש ממך לעשות התאמות, להכיר את האוכל המקומי ולנסות לשלב אותו גם במטבח שלך.
לשמחתי האתגר הזה נהייה פשוט יותר בעקבות השינוי בשגרת היום יום שלי. בארץ הייתה לי שגרה עמוסה למדי ולפעמים למרות שרציתי פשוט לא יכולתי לבלות זמן במטבח. כאן לעומת זאת כשיש לי זמן פנוי, אני שוב מגלה כמה אני אוהבת את עולם הבישול וכמה אני נהנית מהעשייה הזו. כמו כן בגלל שאני רוב הזמן בבית ואין סיבה להכין אוכל לכמה ימים מראש מפאת חוסר זמן, כשבעלי מגיע הביתה, אנחנו מכינים ארוחה טריה כמעט מדי ערב.
כדי לא להשתעמם או לאכול כל הזמן את אותם מזונות אני תמיד מחפשת אחר דרכים לגוון את סוג האוכל שאנחנו אוכלים.
למרות שאנחנו לא חובבי דגים גדולים, מצאנו כאן מאכל מקומי ומאוד טעים שניתן לקנות אותו קפוא בסופרים ומצריך רק חימום והזהבה בתנור ומאז פשוט נפתח לנו התיאבון לדגים. כתוצאה מכך התחלתי לחפש מתכונים עם דגים שאוכל לעשות בבית והגעתי למתכון שבמקור נכתב בפורום המתכונים של מירי בלקין על ידי אחת המשתתפות. ניסינו את המתכון בבית והוא יוצא כל כך טעים שהייתי חייבת לשתף אותו גם אתכם.
במקרים מסוימים- באמת אי אפשר למצוא את המוצרים אותם מחפשים... דברים שעדיין לא מצאתי כאן הם גבינת טבורוג, בולגרית 5%, קמח תופח ועוד כמה וכמה מוצרים שלא הצלחתי למצוא. המצב הזה דורש ממך לעשות התאמות, להכיר את האוכל המקומי ולנסות לשלב אותו גם במטבח שלך.
לשמחתי האתגר הזה נהייה פשוט יותר בעקבות השינוי בשגרת היום יום שלי. בארץ הייתה לי שגרה עמוסה למדי ולפעמים למרות שרציתי פשוט לא יכולתי לבלות זמן במטבח. כאן לעומת זאת כשיש לי זמן פנוי, אני שוב מגלה כמה אני אוהבת את עולם הבישול וכמה אני נהנית מהעשייה הזו. כמו כן בגלל שאני רוב הזמן בבית ואין סיבה להכין אוכל לכמה ימים מראש מפאת חוסר זמן, כשבעלי מגיע הביתה, אנחנו מכינים ארוחה טריה כמעט מדי ערב.
כדי לא להשתעמם או לאכול כל הזמן את אותם מזונות אני תמיד מחפשת אחר דרכים לגוון את סוג האוכל שאנחנו אוכלים.
למרות שאנחנו לא חובבי דגים גדולים, מצאנו כאן מאכל מקומי ומאוד טעים שניתן לקנות אותו קפוא בסופרים ומצריך רק חימום והזהבה בתנור ומאז פשוט נפתח לנו התיאבון לדגים. כתוצאה מכך התחלתי לחפש מתכונים עם דגים שאוכל לעשות בבית והגעתי למתכון שבמקור נכתב בפורום המתכונים של מירי בלקין על ידי אחת המשתתפות. ניסינו את המתכון בבית והוא יוצא כל כך טעים שהייתי חייבת לשתף אותו גם אתכם.
